2006-05-11から1日間の記事一覧
久しぶりにパンを焼く。しかし二次発酵のときのまるめ具合がうまくないのか、空気が入ったまま膨らんでしまう。今後の課題。 雨が降ったりやんだり。蒸し暑い。助っ人・藤崎さん出勤。入力などお願いする。その間、店主はマンションのパトロール、図書館へ調…
久しぶりにパンを焼く。しかし二次発酵のときのまるめ具合がうまくないのか、空気が入ったまま膨らんでしまう。今後の課題。 雨が降ったりやんだり。蒸し暑い。助っ人・藤崎さん出勤。入力などお願いする。その間、店主はマンションのパトロール、図書館へ調…
